【源于自然】舌尖上的贵州味·龙哩邓氏辣子鸡
2019-03-31T13:02:59+00:00扫码使用新片场app投屏
怎样炒制一份让人垂涎三尺的辣子鸡,龙哩邓氏有着自己独特的见解,新鲜、原生态的食材是制作的根本,采用龙里本地香辣味十足的细长红辣椒精心炒制成糍粑辣椒,挑选的每只鸡都必须是放养土鸡且肉质细嫩、肌肉饱满,炒制师傅匠心独运,多年功力才能熬制出的独属于菜油的醇香,撒入葱姜大蒜,一勺糍粑辣勾出了邓氏辣子鸡的灵魂,龙哩邓氏辣子鸡,征服的不仅是味蕾,更承载着贵州人的浓浓乡愁。
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