茶叶和水分离，指的是一泡茶用盖碗或壶冲泡的时候，需要在一定时间内（正常情况下，3秒到30秒）出汤，不能像绿茶一样一直泡着。

匠藏地块真实资讯：大掌柜看鲜叶、看树就做好标签私藏的茶，不再给到基地的茶友或者团队里其他人选。
海拔1850以上，掌柜特别喜欢的有时会亲自带队去采，有时候自己也会上树采摘。坡度平缓，20度左右。4月15号以后开采，挑地挑树收的。
看树种、长势、周围环境来收，并不是只看树的大小来收。都是七八个人上一棵树采摘的级别，3-4个小时采完一棵树。
5公里以外才有人家，匠藏都是单采单制。

2017年勐麻河匠藏大古树普洱生茶

“本味制茶、留活工艺、慢养慢饮”，一杯好茶，云南·临沧·勐麻河古茶树群落管养团队，成员之一无用君聊聊独饮一杯茶。

独饮一杯茶：我能做的就是用一杯茶来温暖你

[喝茶小白养成记]系列节目，以一位刚入行不久的普洱茶新人的视觉，每日精进，每日学习，每日更新。从一位不懂茶的小白，更新世界观和方法论，最终走上懂得茶基本常识，懂别人所不懂，知别人所不全然知的，一条从出发，开弓没有回头箭的道路。当然，爱茶是终极目标。如果这位小白一年两年后知道很多，而没有爱上茶，那算是失败了一半，但这样的情况于普洱茶，不太可能发生。

#喝茶小白养成记#第1期：普洱茶是什么物种什么星人

“本味制茶、留活工艺、慢养慢饮”，一杯好茶，云南·临沧·勐麻河古茶树群落管养团队，成员之一无用君喝一个易武茶。

喝普洱茶是为什么要茶叶和水分离

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