“饭米了没”美食系列剧集《松露蟹膏》

本片由新片场作者占飞拍摄导演，新片场发行，为大家演绎了松露蟹膏的烹制过程，清新而美味。 秋风起蟹脚痒，吃大闸蟹的季节，云南腾冲的松露配上蟹膏，文艺小清新的画面，香味似乎从上扑面而来。松露切片用黄油一煎，大闸蟹蒸熟把那油亮亮的蟹膏挖出捣碎，一点点铺陈在松露上。 梁实秋说：“有蟹无酒，那是大杀风景的事。”本片厨师光叔道，忘记备酒，于是取了松露的边角料，煮熟泡普洱喝，原本茶的涩荡然无存口感一下变得温润，就着这道菜吃，居然也莫名雅致起来。