激情四射超带感调酒短片《2分钟了解鸡尾酒的100年》
2015-05-28T02:30:25+00:00扫码使用新片场app投屏
调酒师Adam Delaney(亚当德莱尼)通过一杯杯特殊的鸡尾酒来记录每一个十年,从香槟鸡尾酒到媚态鸡尾酒,再到古典鸡尾酒,每一杯都充满诱惑力,来,我们一起干一杯!
1915 曼哈顿
曼哈顿是最经典的鸡尾酒之一,简单朴素,但也有很多调制方法。
1925 香槟鸡尾酒
香槟鸡尾酒是以香槟为基酒的鸡尾酒,香槟和白兰地的组合是比较经典的喝法。
1935 血腥玛丽
这是一款世界流行鸡尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季饮用可增进食欲。
BLOODY有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名,以带叶的芹菜根代替吸管,像极了一般的健康饮料。在美国禁酒法期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为“喝不醉的蕃茄汁”。
1945 媚态鸡尾酒
此款酒是热带鸡尾酒的代表,酒精度数低,约为15°。目前国际流行制作此款酒多加入15毫升的蜜桃酒,用以丰富其香气。
1955 马提尼
在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。
1965 威士忌酸酒
波旁威士忌与柠檬完美的结合,这就是威士忌酸酒。
1975 撞墙的哈维
散发热情的Harvey wallbanger清爽顺口之余,不失甘醇之后劲。
1985 轰炸机鸡尾酒
在美国的鸡尾酒界,把用龙舌兰、伏特加以及80年代以后上市的新利口酒调制,并以带有戏谑含义命名的鸡尾酒称为射手(Shooter),B52就是其代表,这是PUB中一种流行的鸡尾酒。
1995 长岛鸡尾酒
比较烈性,其制作方法种类繁多,主要配比是混合数种烈酒后,用果汁和可乐兑和。
2005 大都会鸡尾酒
酒酒味适中,口感甜酸,水果味浓郁,是一款非常适合女士于夏天饮用的鸡尾酒。
2015 古典鸡尾酒
著名的鸡尾酒之一,口感酸甜适中,非常受欢迎。
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