你能分清元宵与汤圆吗《深夜放毒》S01E07
2016-02-22T14:30:17+00:00你能分清元宵与汤圆吗《深夜放毒》S01E07
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《深夜放毒》是由新片场“MagicTV”出品的美食类短片系列,带你看见优美味道。
元宵佳节而至,深夜放毒也情谊满满为大家送上一份美味元宵。可是南方基本都吃的是“汤圆”,却不明白为什么这个节日不叫“汤圆节”!有多少人跟妮妮兔一样,元宵汤圆傻傻分不清楚?看完本期深夜放毒,大家再也不怕分不清元宵和汤圆了……
元宵
材料:
元宵
糯米粉 200克
黑芝麻 70克
砂糖 45克
黄油 25克
五彩汤圆:
胡萝卜 一根
小白菜 80克
紫甘蓝 80克
糯米粉 75克×3
水 适量
核桃陷 150克
步骤:
元宵是滚出来的
1、将黑芝麻和砂糖用料理机打碎混合
2、黄油需准备融化好的,倒入黑芝麻中,继续混合
3、将混合好的黑芝麻馅捏成小球状
4、糯米粉用一个大碗装好,放入芝麻馅小球
5、用力筛动大碗,让芝麻馅小球能均匀沾满糯米粉
6、粘粉的馅料捞出放入水中浸湿,再滚。如此往复到适合大小即可。
五彩汤圆
1、准备好不同色彩的蔬菜
2、将蔬菜放入榨汁机榨出彩色汁水
3、糯米粉放入不同的碗中,倒入不同色彩的蔬菜汁
4、分别均匀搅拌,捏成面团,分成小等分
5、将准备好的馅料,包入面皮中
6、大功告成,下锅煮吧!
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