麻辣香锅《深夜放毒》S01E22
2016-06-03T03:15:20+00:00麻辣香锅《深夜放毒》S01E22
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《深夜放毒》是来自“魔力TV”-”魔力美食“自制的美食短片系列，带你看见优美味道。
麻辣香锅简直是剩菜杀手啊， 精髓就在于能把你喜爱的食物一顿炒！配料只要够辣够香，幸福感就会爆棚！成就感＋1……微信微博搜索：@魔力美食
配料：
各种你爱的蔬菜
各种你爱的肉类
辣椒
花椒／麻椒
大料（八角）
酱油
豆瓣酱
甜面酱
鸡精／味精
白芝麻
葱姜蒜
步骤：
1、把菜洗净切好备盘，准备好调料
2、烧好油将葱姜蒜下锅爆香
3、按难熟到易熟的食物顺序倒入锅炒制
4、其间将酱油、花椒、辣椒、豆瓣酱、甜面酱、味精放入锅中
5、最后撒上芝麻点缀
Tips：
1、可以从食物体积和薄厚程度来分辨食物易熟的难易程度
2、酱油，豆瓣酱，甜面酱都有盐不用再放盐，也方便上色
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