素食分享人Nadia丨中西合璧，美国姑娘做的青团，你吃过吗？

分享人：Nadia（钟娜迪） 身份标签：美食博主 国籍：美国 “来中国一年，觉得了解中国了，来十年后，又觉得不了解了。” Nadia说，她觉得中国很有趣，太多新鲜的元素吸引着她去观察，去思考。 中国有着那么多有意思的节日和美食，这让她想要更多的去了解中国节日背后的故事，而她的方式，就是学做中国美食，所以她学着去尝试，尝试曾经没有做过的事，即使做的不好…… 中西的组合，碰撞、交融，总会产生一些有趣的变化。就像这个青团，此刻她正在将巧克力、百香果和椰蓉馅料包入糯米团。 问她为什么要用这么“奇葩”的材料。 她的眼睛张得很大，也是一脸的奇怪，反问我们，“为什么就一定要用芝麻花生、蛋黄奶油、绿豆红豆这些来做呢？我喜欢巧克力，喜欢百香果，为什么不行？” Nadia用了一颗美国味的青团，推倒了我们心中那道叫习惯的墙。 我们的青青艾草， 融进去的是悠悠华夏情， 追寻的是对传统美德的坚定不移， 而Nadia带着她的西方馅料， 在制作青团中找寻突破观念的勇气， 无论是适应陌生的城市，还是寻找生活的下手处， 抑或是坚持着素食和分享素食。