鸟瞰｜端妹天果

文山市端妹天果种植专业合作社位于薄竹镇白租革村委会与落水洞村委会交界处端马蒙（壮族地名，谐音），成立于2019年11月，端妹是状语的汉字谐音，意为一大片树的地方，端妹天果意为一大片天上的水果。目前流转面积288亩，主要以种植桃树为主，已经种植面积80亩，辣椒40亩，目前种植的品种为突围桃：单果重量240克左右，最大500克以上，属早熟品种，成熟期为每年5月中下旬。着色佳，成熟后果面全呈乳红色，亮丽鲜艳。果肉香甜浓郁，成熟后甜度可达18%以上，无论挂树还是采摘后均可放置7天以上不腐不烂。产量大，进入丰产期后产值可达50公斤/株。合作社实行统一管理、统一技术、统一生产、统一规划、统一包装、统一销售等“六统一”的管理方式。合作社组织机构齐全，下设理事会和监事会；理事会下设办公室、财务部、生产销售部、技术服务部、培训部。合作社各种制度齐全：管理制度、会议制度、财务管理制度、档案管理制度、民主理财制度、财务报告制度、盈余分配制度等。合作社采取“入社自愿、退社自由、利益共享、风险共担、民主管理、自我发展”的组织原则，确保为社员服务，为社员谋取较大的利益。 突围桃：单果重量240克左右，最大500克以上，属早熟品种，成熟期为每年5月中下旬。着色佳，成熟后果面全呈乳红色，亮丽鲜艳。果肉香甜浓郁，成熟后甜度可达18%以上，无论挂树还是采摘后均可放置7天以上不腐不烂。产量大，进入丰产期后产值可达50公斤/株。 桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。桃子的营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B1、B2、C、磷、铁、钙、钾等。《大明本草》说桃为(肺之果，肺病亦食之)。中医认为桃性温，有益颜色、解劳热的功效，能生津、润肠、活血。桃仁入心、肝、肺、大肠，有破血去瘀、润燥滑肠的功效，能活血行血、清散瘀血、去痰润瘀肠，对于呼吸器官有镇静作用，可止咳、平喘。桃仁有去血管栓塞的作用，所以可用于血管栓塞引起的半身不遂。临床上常用于闭经不通、月经痛、血压过高、慢性阑尾炎和跌打伤引起的瘀血肿痛等症状。 桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。 桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。 桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。