万物拾遗-盐叶子牛肉

盐叶子牛肉又叫五香牛肉，是阆中特产。其肉滋润红亮，软嫩鲜香。吃起来肉头松软，香不腻口中，入口化渣，既鲜且嫩，因其好吃又软和，尤其受老辈们的欢迎。