四个鸡蛋,一盒牛奶,简单三步做出布丁中的爱马仕
2021-06-15T12:26:14+00:00扫码使用新片场app投屏
《乳酪布丁》的做法:
①白砂糖60克和水22克熬煮至焦糖色,在加入22克热开水,乘热倒进布丁杯里
②200克牛奶,100克淡奶油,香草精混合加热均匀
③软化的100克奶油奶酪加加糖打顺滑,加60克炼乳搅拌,分次加4个鸡蛋搅拌
④倒入牛奶奶油混合液一边搅拌
⑤过筛两遍,倒入布丁杯,烤盘里倒入热水,用水浴法160°烤30分钟,放冰箱冷藏过夜,放盘子上倒扣出来即可
标签
评论
等待加载中…