舌尖上的美味—揭西擂茶

擂茶是广东揭西人传统美味，也是揭西客家人在婚嫁寿诞、亲友聚会、乔迁新居、高考中榜等最高尚的待客礼俗。大碗敬，小碗添，在茶香弥漫的愉快气氛中，主客同欢，其乐融融，堪称客家传统饮食文化的宝贵财富。