同样是摄取胶原蛋白，解析多数人选择花胶而非猪皮的原因！

由于地理的条件不同，古代时讲究就地取材，人都要摄取蛋白质，北方人就地取材扒猪皮，南方人就地把打来的鱼，取出鱼鳔晒干，但是到了今天，为什么不管是南方还是北方，很多都选择了花胶呢？品鉴燕窝先生来说道说道！