开餐馆夫妇的一天:大城市里家常盖饭小店的生存空间是怎样的?|凡人录Ep.01
2021-12-07T10:03:45+00:00开餐馆夫妇的一天:大城市里家常盖饭小店的生存空间是怎样的?|凡人录Ep.01
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自己一直想做纪录片,这算是第一次的尝试了。
第一集拍摄的对象,就是在我家小区对面开快餐馆的夫妻俩——方姐和姬大哥。当初刚搬来这个小区的时候,我就对老板娘印象深刻。她那清脆的招呼和爽朗的笑声,仿佛这世界上没有任何能让她愁眉苦脸的事儿。这也让我在很长一段时间里,有事没事都经常去她家店里吃吃坐坐,唠唠家常。后来逐渐跟自称“害羞”的老板熟络了起来,每次路过店门口,老板只要没在厨房炒菜,都会喊着问我:“北京大妞!吃饭了吗?” 我是一个特别爱吃XX炒蛋的人,老板烧的苦瓜、莴笋和番茄炒蛋都特别好吃。后来我开始自己做饭,老板就说有什么不会的就视频他,他现场教学我炒。
周一的早晨到夜里,我跟拍了他们一整天。老板在三伏天站在只有一台小电扇的厨房里,一炒起菜来就是两个钟头停不下来;老板娘跑前跑后,切菜备菜,盛饭刷碗,还要张罗生意。午休的时候,老板给我看了他在蚂蚁森林里的种树大满贯,给我讲了他喜欢的服装设计样式;老板娘则和儿子美滋滋地视频通话,监督吃饭,鼓励学习和工作。
拍摄结束时已经是晚上的十点。我跟朋友说,我有点低估了记录别人一天的拍摄强度,他回复我说:低估了别人的一整天。
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