成都味道

【成都味道】“禅茶一味&无相禅师”篇章 #成都味道 不仅是味觉享受的#舌尖上的中国 里之#夫妻肺片 #麻婆豆腐 #回锅肉 等四川名菜所组成的#饕餮盛宴 。 #成都味道 更有视觉享受的#大慈寺 #文殊院 #昭觉寺 #杜甫草堂 #青羊宫 #浣花溪 #锦里 #宽窄巷子 等极具视觉冲击力和厚重成都文化的景区，可让你大快#视觉朵颐 。 成都味道是#古大圣慈寺 里唐代#禅茶堂 的茶香，更是#禅茶一味 的出处#昭觉寺 里这行书法里飘出的墨香，而这两种#成都味道 的香味，皆源自早在一千二百年前的唐代。 史学家#范文澜 在其《#中国通史 》中说：茶作饮料，唐时自江南传到北方，逐渐流行。据《#封氏闻见记 》说，唐玄宗时期，泰山有一个大兴禅教，学禅首先要夜里不睡眠，因此禅徒都煮茶驱睡。后来俗人也竞相仿效，遂成风俗。而成都的禅和茶是由一位叫#无相禅师 的“洋和尚”普及来的。 #安史之乱 唐玄宗逃到四川，将无相禅师请来规划修建大慈寺，一共建了96院，内中一院便是专门饮茶的禅茶堂。 无相是禅师正如范文澜所说的那样，参禅时夜里不睡眠，以茶解困。他嗜茶如命，将茶叶视为灵芝一般的仙草，还写了首《茶偈》：“幽谷生灵草，堪为入道媒。樵人采其叶，美味入流杯。静虑成虚识，明心照会台。不劳人气力，直耸法门开。” 无相禅师持行的禅茶之道繁琐却又广为流行，韩国、日本至今盛行。 2004年9月18日，“韩国无相禅师寻踪访问团”一行37人来到成都大慈寺，与中国学者20多人举行了无相禅师学术研讨会，在古朴悠雅的佛乐声中分别进行了茶道之礼，中方由大慈寺方丈#大恩法师 主持。令人吃惊的是：地隔数万里，时隔千多年，双方的茶道技艺居然大同小异。活生生的茶道技艺，堪称茶文化的活化石。 大慈寺的“茶头”，相当于市井茶馆的“茶博士”，专门接待俗家游客和信众居士，饮茶环节简便得多，没有那么多的繁文缛节。民国时期成都的绅士名人都喜欢到大慈寺喝茶，说是特别醒脑提神。