深秋,去魅力侨乡,“蟹”逅美味
2022-02-21T12:31:01+00:00扫码使用新片场app投屏
青蟹在我国广东、广西、福建、浙江、台湾等沿海省份均有分布。
台山地处于广东省中南部、黄茅海和潭江咸淡水交汇处,属富硒土壤,拥有丰富的光、热及水资源,是虾蟹鱼类洄游、产卵的天然场所,也是青蟹适宜的栖息地。优渥的环境,健康的养殖模式,赋予了台山青蟹独特的风味。
台山青蟹分数种,皆可炒可焗,香醇怡人,其中又以蒸煮最能锁住鲜香。2017年,台山青蟹获国家农产品地理标志保护,并远销全国各地。
标签
评论
等待加载中…