理塘木拉土豆

理塘县木拉乡以盛产土豆而闻名，由于这里独特的高原气候，此地出产的土豆做出来的菜肴别有一番风味，理塘人把它称之为木拉土豆。 巴桑爷爷是木拉乡一户普通的农民，种植土豆是家里的重要收入来源之一。秋天是收获土豆的季节，这段日子是最忙碌也是最辛苦的。巴桑爷爷一家人早早的就下地挖土豆了，他们耐心地把一颗颗土豆从土地里挖出来，带着泥土气息的土豆见证着全家人的辛劳。到了正午，阳光照在人们累弯的脊背的时候，午饭的时间就到了，人们可以稍微休息一下，吃上一顿午餐。 木拉人在田间劳作，自然没有丰盛的午饭，而收获土豆的季节，午饭就是现成的。一家人也不用回家，只需要生一把火，把刚挖出来的土豆扔进火里，烤上一会儿就闻到土豆的香味了，不用多久就可以吃上热气腾腾的美味了。吃完简单的午饭，一家人又开始忙碌起来，重复着简单却不枯燥的动作，人们心里充满了收获的喜悦。直到天色渐渐暗下来，一家人踩着暮色为辛劳的一天画上圆满的句号。 在这最繁忙的季节里，巴桑爷爷家和所有木拉人一样，每天都要起早贪黑，在田里忙个不停。这些日子的辛苦是值得的，收获的土豆是接下来一年这家人主要的收入来源，决定了他们的生活质量。巴桑爷爷将土豆运回家里，选出最好的土豆留作明年的种子，再留下一些作为家人过冬存储的主要食物，剩下的才会运到市场上去售卖。 在巴桑爷爷的记忆里，木拉人和土豆之间早就结下了奇妙的情感缘分。土豆在田间地头、农民家和市场之间流动，即为养活了木拉人，也带上了木拉人的印记，成为木拉的招牌产品。木拉人种植土豆有几十年的历史，直到今天，巴桑爷爷家仍然在这片土地上劳作，辛劳中充满着喜悦。他们对这片土地上充满了情感，每天与土地打交道，就是跟土地的一次深入的情感交流，也是对祖辈的生活智慧的一次交流。一个耕作季节结束就等待下一个季节的到来，周而复始，却从没有停滞，这是情感与历史的积淀。