初次见到福建寿宁的米糕,我误以为是广东的肠粉。
2022-04-13T05:49:55+00:00扫码使用新片场app投屏
初次见到福建寿宁的米糕,我误以为是广东的肠粉。不过从制法到外形上,也的确是有不少相似之处的。两样都是把米浆倒在了铁盘容器里蒸熟,卷好再加入调味料,寿宁的米糕就制作好了。
最是简单也是最为日常的平民早餐,街头随处可见,也是当地人独爱的滋味。
「海上生明月,天涯共此时。」散落四海的人们,只需要一口熟悉的家乡味,从各处赏看的那轮月,皆为酽酽故乡明。风土民俗。
场景设计:山林食纪
摄影后期:山林食纪
配音文案:山林食纪
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