一种久违的味道,也是端午团圆的法宝,用布荆做的灰水粽
2022-06-03T00:43:56+00:00一种久违的味道,也是端午团圆的法宝,用布荆做的灰水粽
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借用《康美之恋》更能描绘了端午节情结,也是家乡的情结,更是团圆的情结.
一个灰水粽子带着满满大自然的清香,包含了父母对儿女的情.
端午节这三个字相信大家都不陌生,
他是我们国家非遗传统节日,
也是纪念屈原的日子.
乡村习俗当然少不了
插艾草,挂菖蒲等
当然,我为什么选择拍布荆呢?
也是有缘故的,
广东广西的朋友相信对布荆更为熟悉点
布荆就是做灰水粽少不了的食材
它经过燃烧化灰后
再过滤出来的水叫碱水,我们当地就是灰水
那问题来了,
为什么拍它
原因是它从我记事起就忘却不了的味道
以前不会做那么多五花八门的粽子
它就是唯一的端午节标志的特征
也是夏天解暑的的神器
有些人会配搭一些蜜糖,或者白糖沾点来吃
个有风味
端午端午,当然是每年的五月初五啦
而我们当地会分初一或者初五
这个又是一个地方的习俗
而我们就是过初一的
那初五呢
就是走亲戚了
在一个炎热的盛夏,步行两三公里
走过稻田
越过玉米林
跨过清澈见底的河流
来到外婆家过五月初五
那总感觉记忆犹新
回来时还不忘提一大袋粽回来
当然还有我在之前拍过视频里的米糟鱼
这就是我为什么要拍这次视频的动力了
也恰好和多年不见的同学见面得知他有个农场
就在农场的篱笆墙外长满了布荆
令我十分惊喜
因为现在真的特难找
每次快到端午时村里的大妈大婶都提前问到这股味道
基本都被他们收割完了
因为它多是长在沙地里和篱笆围墙的小溪旁
水分多,容易生长.
也因为这样
在同学农场蹭了一顿丰盛的午餐
大概下午时分远方挚友过来
之后同学就带着我们一起去找布荆
这过程经过多次风雨
因为端午前,大家都叫龙舟水
所以不易.
当采摘回来后都很晚了
和我挚友又蹭了晚饭才返程回我家
到家已是深夜
也让挚友见证了灰水粽的制作复杂过程
不过也是值得的
可惜的是挚友停留短短一天半载又返回了
没来得及给他带点粽子回去
老妈有点心意过不去哈哈
不说了
再说不知道什么时候说的完
在这里祝大家端午节安康
农夫阿陆草/2022/06/01
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