女力当道!亚洲最佳女主厨做出东西碰撞的中式汉堡
2022-07-27T00:42:25+00:00女力当道!亚洲最佳女主厨做出东西碰撞的中式汉堡
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饅頭,炸雞,是中西文化孕育出的不同風味,兩者結合,成就了一道美味的中式漢堡。
亞洲最佳女主廚May Chow在大廚母親的影響下從小對食物報以尊重,認為美味無高低之分。 反而是最常見的食物能帶領她尋找自己的根。 也許是一方水土養一方人。 香港的多元化激發了May的Aha-Moment,用樸實的中式蒸包和美式炸雞,加以自己豐富的經驗,研發出這道創意美食。
May如何用簡單的食材製造出幸福的體驗呢? 一起來看片吧!
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