麻辣肉——欲虽不可去，求可节也

根据县纪委的要求，结合当地特色美食与廉洁文化，通过美食的一系列生长、获取、制作等相关过程，体现廉洁文化在生活方方面面中的体现，并以结尾点题。麻辣肉，是当地最具特色的美食之一，辣味虽能激发食欲，但不宜贪多，正如欲望本身并不能彻底根除，但是可以自发节制。故以<荀子>之“欲虽不可去，求可节也",结尾表廉洁作风。