竹筒饭，蕴藏着大自然的清香，也藏着儿时浓浓的亲情

“宁可食无肉，不可居无竹。”北宋诗人苏轼借竹子表达了自己超凡脱俗的生活志趣，宁肯不吃肉也要有竹子相伴。但有一种食物，能把食物的鲜美和竹的清香完美融合起来——竹筒糯米饭。“粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜”，诗人白居易也曾表达过对它的喜爱。竹筒糯米饭，意义大于味道，趣味更在其中，应时而动，就地取材，以野火烹饪，更能“躁起来、嗨起来”！成就一道美味的野火竹筒饭，得道道把关，层层递进！