中山手撕鸡(成品)

手撕鸡是以鸡为主要食材的制成的菜品，是一道中国的地方传统菜。外皮金黄是手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，并带有浓郁的鲜香味。手撕鸡较为干爽，适宜不同人群食用。