云南咖啡豆X广西茉莉花 澜沧茉莉咖啡豆

这不是一颗普通的咖啡豆 在它成为一颗 澜沧茉莉咖啡豆之前 它先是生长在云南保山澜沧江与怒江峡谷中间地带 它小时候，没有遇到干旱和霜冻 临近成熟，没有雨水冲淡它酝酿已久的糖分 种了三十年咖啡的老工人 耐心地等到糖分和酸度完全平衡的一刻 才把它摘下 然而风味蜕变的旅程才刚刚开始 它需要和千里之外盛开的广西茉莉花 亲密接触三天三夜 温度刚刚好 湿度也是 一切都需要小心翼翼 通过「窨制」让咖啡豆 饱含茉莉鲜灵花香 这一次 我们就使用了300万朵茉莉花 它看上去还是普普通通 再经过「混合美拉德」的烘焙 它将成为一颗真正的澜沧茉莉咖啡豆 一颗独一无二的，自带茉莉花香咖啡豆 辗转良久，研磨成粉 在一缕热水中缓缓苏醒 最终完成它的风味蜕变 茉莉花香和咖啡交融和韵 这一路 看似普通，实则内功