还好有中餐丨守住本帮菜：非遗女主厨，守住上海本帮菜

还好有中餐丨守住本帮菜：非遗女主厨，守住上海本帮菜2024-10-24T02:20:54+00:00

还好有中餐丨守住本帮菜：非遗女主厨，守住上海本帮菜

·纪录片 - 非遗文化·纪录片 - 美食/风味276播放36人气值
发布时间：2024-10-24 10:20福建4K

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在海纳百川的上海，“浓油赤酱”及本帮菜背后的文化故事，凝结着几代人的坚守与努力。本期《还好有中餐》的主角是上海本帮菜非遗传承人秦卓男，以她的视角看看本帮菜的发展与变迁～

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文化上海非遗餐饮传承餐厅厨师美味技艺

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