「厨娘物语」65春满茶香排骨

#美食#小鹿一直对中式料理充满敬佩，不仅药材能入膳，茶叶也能。《茶赋》中提到，茶能“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。在这春茶上市的季节，教大家做一道茶香排骨用茶代替水来炖煮排骨，再浇上炸好的茶叶，让排骨酥软而不腻，满口飘香~「有爱的生活美学#厨娘物语#第六十五话，春满茶香排骨」