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新片场|日料

用了两个晚上，拍摄了这条片子。

店铺宣传片-吉兆日料  餐饮广告片

在类型学上，这是一个全新的尝试，本片不是一个传统意义的餐饮店宣传片，也不是纯艺术空间的写意表达。
       这更像是Practice as research的短片。在创作伊始，我们基于设计师的设计概念和短电影的媒体特质，探索了日常空间的非日常性，探索了二元和对话，探索了东方性和禅意，探索了时空和旧物重生，也探索了日本诸多知名导演的电影语言。而这些研究更多时候比朴素的短片本身更有价值。
       设计源于水火，短片亦源于水火。简单的二元，却能迸发出五彩的璀璨和斑斓。
       继黑石公寓Exchange 酒吧后，与NONG studio 再次合作的短片。从最开始小津式的叙事到最后围绕”水火”炼“五彩”来抽象表达，我们经历了6轮剧本的创作，到8K视频的拍摄，到修改13轮的后期，历时两个多月终于出来了。
       在室内设计本身，T0日料店按中国五行“金木水火土”来区分旗下不同系列，此店因同时包含烧肉及板前料理，故按“火”“水”分别作为2个系列的初始概念。
       在材料上，为了表达“火”和“水”两个概念，同时又要同时拥有店本身固有日料属性以及项目所在地上海的东方气质，在材料上设计师舍弃了流于表面的“型”，而更注重东方的“诚”。火属区域地面材料上我们选择了石料板底及金砖，板底即为石料正常开料后剩下两个断面，起伏会更大，厚度也会更厚，现场的地面板底厚度都在10cm以上，在石料承受极限下用多次火烧，同时再使用国内最大尺寸的凿毛机进行打毛，达到工业程度最接近手工制作的石板效果。地面上的柱础和台阶使用同样材料的荒料，最大一块超过800斤，使用纯手工的方式凿毛。金砖取自故宫金砖窑，特地定制了猪血浸制的暗红色，以契合“火”的概念，同时金砖拥有越使用越亮这一特征。
       空间设计上，设计师舍弃了传统日料店的装饰形式，而只保留了精神内核。室外部分中因是沿街店，我们设计上最大程度保留了店面门头的神秘性及建筑感，外立面通体使用烧衫木进行遮蔽。一方面通过外平台及植物布置最大程度遮挡了外景对店面的干扰，另外一方面通过动线控制，在多次递进后仅也能通过外立面上三个小窗窥伺内部，最后在打开入口门时达到最高潮，我们将意大利顶级入户门的发光石材做在了里面。
       灯具，灵感来自于东方的伞和船，结构铁艺同时作为结构和装饰，云石在被光源透过后则有一种超脱于周围的轻盈感。

中国

旅行杂志《Travel+Leisure》摄影指导

重庆

水火五彩 ——T0 日料空间艺术短片

日料 | 火炙寿司-TVC广告

日料 | 一里樱栩 · 一蟹六吃

日料店宣传片

高端日料品牌鮨十六人物专题片

处羊城地标，品味东瀛一期一会  居水木之间，悠游古今和风汉魂。泓松臻品不仅是一家日本料理餐厅，也是一处至美的东瀛园林。
如今的广告片拍摄，技术上都不是大问题。核心是要能体会客户理念之精髓、产品之独到、形象之美妙，并拿出故事化及视觉化的方案，你甚至必须比客户更了解他们的产品与服务。我们是技术上有支持、创意上有自信的团队。

广州市

广东

广州泓松臻品日料官方宣传片

厦门庚金烧鸟日料店

《小城市的日料店》

日料烧烤店宣传片

深圳市

日料 | 本源食集-炉端烧酒祭仪式

日料| 元気寿司 -TVC广告

巨无霸鳗鱼饭（日料美食制作）

受室内设计的朋友委托拍摄她们刚刚设计建造好的一间日式烧鸟店环境视频，视频分辨率1080P足够，她们主要就是在公众号上发发。烧鸟店不大，上下2层。一楼全是吧台式的座位，厨师现做现吃。二楼是后厨和2个包厢。本次拍摄使用尼康Z5+佳能的17移轴+滑轨拍摄场景，Z30搭配尼康老款的60/2.8D微距拍了几个特写和升格镜头。我下午1点半就到了，但是店铺没有准备好，一直到了3点左右才开始拍，拍摄2小时左右，5点出头，几个需要的镜头拍到了就撤了。使用尼康自己的平面模式拍摄，后期调整一点对比度和饱和度即可。

用尼康Z5+Z30两小时拍摄日式烧鸟店环境视频

日料| 味泉 · 味藏 -TVC广告

我们跟随日本渔师，拍摄如何下海捕捞高级海胆，再到日本料理人如何制作美味的日式意大利创新海胆料理，海胆这种具有日本特色的食材，在这中国人的手中又能诞生怎样新鲜的烹饪手法并且获得日本食客的一致好评。
索尼A7s3，爱图仕灯光

海胆美食纪录片-在日本探究海胆料理，再由中国大厨创新料理给日本客人品尝

重庆来福士洲际酒店——重林talent

OMAKASE｜割烹 哲

菊姬极上日料店-开鱼宴预告

潼｜Yakitori Omakase

ma-ia-ki

日料丨金竜苑·炭烧Omakase

八潮·月明割烹料理

日料 | 大赞 · 火炙日料

沐久石日料

《花吃侦探》自制美食探店短片 / 日式料理  拍摄于2020

武汉市

湖北

《花吃侦探》自制美食探店短片 / 日式料理

日料omakase餐厅宣传视频--主厨篇

日料丨大無烧肉·让油脂释放多巴胺

节奏铁板2023｜创作小片

日料宣传片 日料制作

日本可尔必思携长泽雅美上演元气喝水法，咕咚咕咚，咕咚咕咚，明明是碳酸饮料，却温和不刺激，一口气就能喝下好多好多，快来get长泽雅美同款吧！
From: アサヒ飲料公式YouTubeチャンネル

15秒氧气感！长泽雅美喝水《咕咚》

弥生放题式料理｜日料

广州大雄寿司 赤醋

鮨膳日料

不出上海吃世界，在田子坊百年建筑，一秒魂穿京都～

上海

美食记录片 - 在田子坊百年建筑里 一秒魂穿京都

徐龙集团旗下品牌——御东龙蒲烧鳗鱼形象片

杭州市

浙江

掌控光线 创造光影
精细雕琢 为展现臻美光影极尽无限可能

北京

摄影师  北京电影学院摄影专业毕业

北京市

御东龙蒲烧鳗鱼-形象篇

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要说全上海最多日料，味道最正宗的地方，非古北莫属了！据说古北大厦聚集了超过十五间风格不一的日料店，只有你来到这里，总有一家店合你喜欢日料的口味。
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今天工作日的中午来到了岳Gaku，尝试他们的午餐系列。整个店铺不大，掀开门帘，入口处几排灯笼，和风荡漾，让人一秒入戏日剧《孤独的美食家》。
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中午的刺身拼盘系列分量完全超过了我的预期，味道非常赞之余，服务生的服务也非常贴心。虽说这里晚市才提供关东煮，但若是想中午来恰一顿经济实惠的刺身午餐，也不失为一个好选择。
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非常推荐来这栋“日料大厦”品尝一下上海正宗的日式居酒屋、天妇罗店、寿司刺身店和串烧店。
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岳Gaku
地址 | 虹桥路1452号古北大厦B座4楼
营业时间 |  11:30~14:00,17:30~24:00
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